หมูปิ้งกะทิ

หมูปิ้งกะทิ

ส่วนผสม

  • สันคอหมู 500 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กะทิ 5 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 1 หัว
  • รากผักชี 5 ราก
  • ลูกผักชี 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้สดหั่น 1 ช้อนโต๊ะ